SOBRE NOSOTROS
EL PROYECTO MAYA`S
El proyecto de Maya´s nació hace unos años con la idea de crear una panadería en Guatiza/Lanzarote con productos elaborados desde cero. Para cumplir este sueño hemos tenido la ayuda de muchas personas, pero seguimos necesitando el apoyo de todos aquellos que valoren nuestro trabajo y quieran que éste siga adelante.
NUESTRO CONCEPTO
Estimado amigo,
Tengo este sueño en el que no hago nada más que lo que estoy haciendo ahora, es decir, hornear.
En nuestro obrador trabajamos con las mejores harinas y utilizamos masa madre 100 %. Le damos el tiempo y el mimo que este oficio tan antiguo requiere. Nuestros panes son elaborados con productos saludables y practicamos la fermentación en frío para que estos sean más sabrosos y duraderos.
La regla es sencilla, si no lo hacemos no lo vendemos. Como resultado usted obtendrá un pan artesanal, de calidad y respetuoso con el medio ambiente.
César Manrique
